美肌入門
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美肌食材その④～お麩～
お麩はコラーゲンがたっぷり入っている事をご存知でしたか
お麸にはお肌のコラーゲンをつくる「プロリン」という成分が多く含まれています。
プロリンとは
プロリンとは、一度破壊されたコラーゲンを修復する力をもち、からだの結合組織・心筋を合成する時の主な材料となるアミノ酸です。結合組織は、皮膚の表皮や真皮の細胞ひとつひとつをくっつけるはたらきがあるため、プロリンは健康な肌を保つために重要な成分なのです。
プロリンの働き
コラーゲンをつくり、プロリンは表皮細胞の増殖を促進し、そして角質層を保湿するはたらきがあります。年齢とともに生じる、肌の張りの消失や肌荒れを防ぐといわれています。
と言うことで
お麩を使ったおいしいお料理を作って、お肌も心も満たされましょう
(VIVIメディカルフェイスサロン) 2014年6月 6日 13:10
